Robert und Stefan waren auf dem Bar Convent Berlin (BCB) 2014 und dem 4ten German Rum Festival in Berlin. In dieser Sendung berichten wir von unseren Eindrücken und Erlebnissen. Wir fassen ein bißchen zusammen, lassen Revue passieren und Ihr bekommt einige Liveaufnahmen direkt vom Bar Convent in der Sendung zu hören.
Nach einem kurzen allgemeinen Überblick, sprechen wir über das Rumfest und von den Bar-Awards am Montag. Anschließend über unsere Wermut Tour, die uns unter anderem zu den Ständen von Belsazar und La Quintinye geführt hat. Danach sind wir bei Penninger und Gin Sul zum Gin probieren vorbei gegangen. Im weiteren Verlauf der Sendung beleuchten wir die die Vorträge, die uns besonders gut gefallen haben und versuchen herauszufinden, was es mit Craft Destilling und Craft Brewing auf sich hat. Die Sendung ist gespickt mit vielen Interviews und Anekdoten. Hier noch die versprochenen Links zum Interview mit Steve Schneider und zum Bildungstrinken. Am Rande des BCB sprachen wir mit dem Mixology-Magazin über Trends, den BCB und mehr. Den Artikel dazu gibt’s hier.
Am gestrigen Montag wurden in Berlin die Mixology Barawards verliehen. Wir haben aus der Station die Veranstaltung mit vielen Bartendern und Cocktailinteressierten die sehr gelungene Veranstaltung verfolgt.
Stefan Giesbert, Kappes Fanboy ((Mitglied des Cocktailpodcasts)) sagte gestern am Rande der Preisverleihung:
Schon 2010 nach der ersten Schicht wußte ich: Es kann nur einen geben! Mario wird dafür ausgezeichnet, dass er es schafft allen Gäste immer das Gefühl zu geben die wichtigsten Personen des Abends zu sein. Aber nicht nur die Gäste werden wie Könige behandelt, sondern auch die Kollegen fühlen sich in seiner Gegenwart immer wohl, auch wenn ich als Commi erst durch die harte Schule der Escrima Grundlagen gehen musste. Ich freue mich sehr für ihn und bin so froh 1 Monat mit ihm zusammen gearbeitet zu haben.
Doppelgewinner Mario Kappes.
Hier sind alle Gewinner der diesjährigen Awards:
NEWCOMER DES JAHRES
Marian Krause, Spirits, Köln
BARTEAM DES JAHRES
Booze Bar, Berlin
GASTGEBER DES JAHRES
Mario Kappes, Le Lion, Hamburg
MIXOLOGE DES JAHRES
Mario Kappes, Le Lion, Hamburg
BARKARTE DES JAHRES
Zephyr Bar, München
BAR DES JAHRES (DEUTSCHLAND)
Buck & Breck, Berlin
BAR DES JAHRES (SCHWEIZ)
Les Trois Rois, Basel
BAR DES JAHRES (Österreich)
The Sign Lounge, Wien
HOTELBAR DES JAHRES
Curtain Club, The Ritz Carlton, Berlin
FILLER DES JAHRES
Fever Tree Tonic Water
SPIRITUOSE DES JAHRES
Bulleit Rye
SALES REPRESENTATIVE DES JAHRES
Adrian Baldino, Diageo, Deutschland
BRAND AMBASSADOR DES JAHRES
Sven Sudeck, Sierra Tequila/Borco, Deutschland
